{"id":120,"date":"2014-12-18T10:52:17","date_gmt":"2014-12-18T09:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/?p=120"},"modified":"2014-12-18T10:58:45","modified_gmt":"2014-12-18T09:58:45","slug":"crema-di-zucca-con-nocciole-tostate-e-ricottino-mantecato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/?p=120","title":{"rendered":"Crema di zucca con nocciole tostate e ricottino mantecato"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTI PER 4 PERSONE<\/strong><\/p>\n<p>200 gr Ricotta<br \/>\n200 gr Zucca<br \/>\n50 gr Parmigiano<br \/>\n60 gr Nocciole<br \/>\nErba cipollina q.b<br \/>\nOlio e sale q.b<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<p>Lessare la zucca in acqua salata e, quando \u00e8 cotta, passarla al mixer fino ad ottenere una crema. Tritare le nocciole e l\u2019erba cipollina, unire alla ricotta e al parmigiano lavorandoli fino ad ottenere un composto omogeneo; con questo composto, realizzare una quenelle aiutandosi con due cucchiai. Impiattare la crema e, al centro, disporre una quenelle di formaggio.<\/p>\n<p>Terminare con un filo d\u2019olio crudo e nocciole tostate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr Ricotta 200 gr Zucca 50 gr Parmigiano 60 gr Nocciole Erba cipollina q.b Olio e sale q.b &nbsp; PREPARAZIONE Lessare la zucca in acqua salata e, quando \u00e8 cotta, passarla al mixer fino ad&hellip; <br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/?p=120\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,16],"tags":[],"class_list":["post-120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi-piatti","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=120"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128,"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120\/revisions\/128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nokkia.it\/campodata\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}